En tu Licuadora Oster® Xpert SeriesTM colocar la cebolla, pimiento, ajos, ají picante y el consomé, utilizar la función Procesador de Alimentos y reservar. En un tazón colocar la carne molida junto con las semillas de cilantro, azúcar morena y ralladura de limón añadiendo la preparación anterior (de la licuadora), mezclar bien mientras añade el huevo junto con el pan rallado, salpimentar al gusto. Haga las albóndigas y colocarlas en un plato junto con la harina de trigo y deje secar por 10 minutos. En la Freidora de Aire con Bioceramic Oster®, colocar las albóndigas a 180°C por unos 10 minutos hasta dorar. Para la salsa agregar todos los ingredientes en el vaso de la Licuadora Oster® Xpert SeriesTM, seleccionando la función Procesador de Alimentos, una vez listo la licuadora se apagará automáticamente.