Recetas Oster | Arroz torbellino integral con vegetales

Arroz torbellino integral con vegetales

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Ingredientes

1 taza de arroz integral
1 cebolla pequeña finamente picada
3 dientes de ajos finamente picado
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
Aceite de oliva
2 cdas. de salsa de tomate o pasta de tomate
1⁄2 taza de coliflor o brócoli
1⁄2 taza de alcachofa
1⁄2 taza de zanahoria picada en cubitos pequeños
1⁄2 taza de vainitas verdes
1⁄2 taza de calabacín
1⁄2 taza de champiñones
Sal y pimenta
2 1⁄4 de taza de caldo de verduras

Preparación

Presionar el botón de Sofrito de la Arrocera Bioceramic Multifunción Oster® 10 en 1 y presionar el botón de Inicio. Agregar el aceite, sofreír la cebolla con los ajos, agregar los vegetales, menos el brócoli, pasta de tomate, sazonar con sal y pimienta al gusto, verter el agua, cancelar el botón de sofrito y presionar el botón de Cocción de arroz integral. Faltando 5 minutos del término de la cocción, colocar el brócoli en la vaporera.

Servir caliente.

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