Barras de Cereal

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Ingredientes

  • ½ taza de avena en hojuelas
  • ½ taza de almendras picadas
  • ½ taza de semillas de calabaza
  • 1 cucharadita de semillas de chía
  • ⅓ de taza de coco rallado sin azúcar
  • ¼ taza de uvas pasas
  • ½ taza de mango seco cortado en trozos pequeños
  • ⅓ taza de miel cruda
  • ¼ taza de mantequilla de maní
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • Papel encerado (parafinado)
  • Molde o bandeja para colocar la mezcla

Preparación

  • Corte el papel del tamaño del fondo de la canasta de cocción de la Freidora de aire Oster®.
  • Coloque sobre el papel la avena, las almendras, las semillas de calabaza y las de chía y programe a 180°C por 5 minutos.
  • Una vez suene el temporizador, retire el contenido de la canasta y en un tazón aparte, mezcle todo con los demás ingredientes.
  • Forre el molde o la bandeja con el papel encerado y coloque allí la mezcla, aplanado con la mano, dejándola del grosor que le gustaría que quede la barra.
  • Refrigere hasta que esté suficientemente dura y corte del tamaño elegido.

Nota importante Cuando esté cocinando con papel de aluminio o papel encerado, por favor asegúrese que el papel queda prensado firme con el molde o con algún tipo de peso ya que el aire circulante de la freidora de aire puede remover el mismo.

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