Champús

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Ingredientes

  • 5 manzanas ácidas
  • 2 membrillos pelados y picados
  • 1 taza de piña picada
  • ½ kg de harina de maíz amarillo
  • 1 taza de mote blanco pelado remojado y sancochado
  • 1 guanábana en trozos
  • 2 litros de agua
  • 1 raja de canela
  • 3 clavos de olor
  • ½ cucharadita de granos de anís
  • Azúcar al gusto
  • Canela al gusto

Preparación

  • Con ayuda de la licuadora Oster® picar la piña y los membrillos haciendo uso del pulsador o velocidad de ciclo controlado.
  • En la Arrocera Multiusos Oster® Bioceramic poner el agua, la canela, los clavos de olor, el anís, bajar el switch de Cocción y hervir por unos minutos.
  • Colar e incorporar las manzanas, los membrillos, la piña previamente picados.
  • Dejar cocinar hasta que la fruta esté tierna.
  • Disolver la harina con un poco de agua y verter a la preparación anterior.
  • Continuar moviendo hasta que espese.
  • Agregar el azúcar, el mote cocido y la guanábana.
  • Una vez listo apagar la función de Cocción, inmediatamente la arrocera pasara a la función mantener caliente.
  • Servir caliente y espolvorear con canela al gusto.
  • Esta preparación tiene un alto poder saciante gracias a la fibra que contiene y que nos ayuda a mejorar nuestra digestión.
  • El mote es alto en antioxidantes.

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