Chicharrones

Chicharrones

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Ingredientes

  • 1 kg de panceta de cerdo 1 taza de agua
  • Sal
  • Camote frito

Preparación

  • Cortar la panceta en trozos medianos.
  • En la Arrocera Oster, presionar el botón de Cocción, colocar la panceta, el agua y la sal.
  • Dejar cocer destapado hasta que se consuma todo el líquido.
  • Seguir cocinando con su propia grasa hasta que estén completamente dorados.
  • Voltear los trozos de panceta para una cocción uniforme.
  • Acompañar los chicharrones con camote frito y zarza criolla.

Tip

  • Para aromatizar más los chicharrones pueden integrarle al iniciar la cocción 1⁄2 cebolla y un diente de ajo.

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