Chicharrones
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Ingredientes
- 1 kg de panceta de cerdo 1 taza de agua
- Sal
- Camote frito
Preparación
- Cortar la panceta en trozos medianos.
- En la Arrocera Oster, presionar el botón de Cocción, colocar la panceta, el agua y la sal.
- Dejar cocer destapado hasta que se consuma todo el líquido.
- Seguir cocinando con su propia grasa hasta que estén completamente dorados.
- Voltear los trozos de panceta para una cocción uniforme.
- Acompañar los chicharrones con camote frito y zarza criolla.
Tip
- Para aromatizar más los chicharrones pueden integrarle al iniciar la cocción 1⁄2 cebolla y un diente de ajo.
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