• Con ayuda de picatodo Oster® procesar la cebolla con los ajos.
• Presionar el botón de Sofrito de la Arrocera Multiusos Oster® Bioceramic, calentar el aceite, freír las cebollas con los ajos.
• Añadir el tomate, la salsa de tomate, ají, la sal y el orégano.
• Una vez listo, apagar la función Sofrito y presionar la función de Cocción y añadir las papas, el arroz y el agua.
• Continuar la cocción hasta que el arroz y las papas estén cocidas, incorporar los camarones cuidando que los camarones no se pasen de cocción.
• Agregar el pescado, los camarones y el queso.
• Al momento de servir agregar la leche más orégano restregado.

Nota: Si desean pueden servir el chupe con el huevo escalfado previamente, con un trozo de pescado y con un camarón entero para decorar.