Ensalada de fideos tornillo

Ensalada de fideos tornillo

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Ingredientes

  • 250 gr de fideos tornillo
  • 3 tazas de vainitas cortadas al sesgo
  • 1 taza de nueces tostadas y picadas
  • 1 taza de jamón en cubos
  • 1⁄2 taza de cebolla china finamente picada
  • 2 cdas. de perejil fresco picado
  • 1 cda. de hojas de hinojo picado
  • 2 cdas. de vinagre de vino blanco
  • 1⁄4 taza de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta.

Preparación

En la Vaporera de la Arrocera Multifunción Oster®, colocar las vainitas, colocar agua en el recipiente y presionar el botón de Cocción. Retirar y cortar la cocción sumergiendo en un tazón con agua y hielo. En la Arrocera Multifunción Oster®, presionar el botón de Cocción. Cocinar la pasta al dente (7 minutos), colar y dejar enfriar. En un tazón mezclar la pasta, vainitas, nueces, jamón, cebolla china, perejil, hinojo, sal y pimienta. En el vaso de la Licuadora Oster®, mezclar el vinagre de vino blanco y el aceite de oliva extra virgen hasta integrar.

Aderezar la ensalada y revolver cuidadosamente.

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