Ensalada de fideos tornillo
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Ingredientes
- 250 gr de fideos tornillo
- 3 tazas de vainitas cortadas al sesgo
- 1 taza de nueces tostadas y picadas
- 1 taza de jamón en cubos
- 1⁄2 taza de cebolla china finamente picada
- 2 cdas. de perejil fresco picado
- 1 cda. de hojas de hinojo picado
- 2 cdas. de vinagre de vino blanco
- 1⁄4 taza de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta.
Preparación
En la Vaporera de la Arrocera Multifunción Oster®, colocar las vainitas, colocar agua en el recipiente y presionar el botón de Cocción. Retirar y cortar la cocción sumergiendo en un tazón con agua y hielo. En la Arrocera Multifunción Oster®, presionar el botón de Cocción. Cocinar la pasta al dente (7 minutos), colar y dejar enfriar. En un tazón mezclar la pasta, vainitas, nueces, jamón, cebolla china, perejil, hinojo, sal y pimienta. En el vaso de la Licuadora Oster®, mezclar el vinagre de vino blanco y el aceite de oliva extra virgen hasta integrar.
Aderezar la ensalada y revolver cuidadosamente.
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