Huevos al horno con crema, queso y jamón

Huevos al horno con crema, queso y jamón

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Ingredientes

  • 1⁄2 taza de crema de leche
  • 4 cdas de queso crema
  • 1 cdta de cebolla china o chives 2 huevos
  • 100 g de jamón

Preparación

  • En un tazón mezclar con un tenedor o batidor de alambre, la crema de leche con el queso crema y cebolla china o chives picado.
  • Colocar esta mezcla en 2 recipientes ramequín, romper un huevo en cada uno de los recipientes e incorporar el jamón.
  • Con la ayuda de un tenedor romper la liga de la clara para integrar con el resto de la preparación, cuidado de no romper la yema. Condimentar con sal y pimienta.
  • Llevar al Horno Counterforms Oster, seleccionar la función Convection Bake a 375 °F y dejar cocer por 10 minutos.

Tip

RAMEQUIN o RAMEKIN

  • Es un recipiente muy útil y práctico para preparaciones al horno, sean dulces o saladas.
  • También es ideal para hacer postres como la creme brulée, el flan, el coulant de chocolate o cualquier tipo de soufflé para un servicio individual.

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