Machacado de Membrillo

Machacado de Membrillo

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Ingredientes

  • 5 tazas de membrillo pelado y cortado en trozos pequeños
  • 5 tazas de azúcar
  • 1 raja de canela
  • Las cáscaras y semillas de los membrillos pelados y trozados

Preparación

  • En la Arrocera Multiusos Oster® Bioceramic bajar el switch de Cocción, poner 4 tazas de agua a hervir, las cáscaras y las semillas del membrillo y dejar calentar.
  • Cuando rompa el hervor, colar y agregar el azúcar y las 5 tazas de membrillo pelado y cortado.
  • Mover la mezcla de rato en rato con una cuchara antiadherente o de madera hasta que tome punto.
  • Una vez listo, apagar la función de Cocción.
  • Poner el machacado de membrillo en dulceras.

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