Pisco Sour
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Ingredientes
- 1 taza de un buen pisco peruano
- ¾ de taza de jugo de limón
- 3 claras de huevo
- Unas gotas de amargo de angostura
- Azúcar, Canela y Hielo al gusto
Preparación
- Con ayuda del Exprimidor de Cítricos Oster®, exprimir los limones.
- Poner todos los ingredientes en el vaso de la Licuadora Oster® Xpert Series con tecnología de motor reversible, menos el hielo y la canela.
- Licuar por unos segundos a velocidad baja.
- Luego, agregar el hielo y pasar a función Jugos y Licuados. A los 70 segundos se apagará automáticamente.
- Servir espolvoreando con canela al gusto.
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