Pisco Sour

Pisco Sour

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Ingredientes

  • 1 taza de un buen pisco peruano
  • ¾ de taza de jugo de limón
  • 3 claras de huevo
  • Unas gotas de amargo de angostura
  • Azúcar, Canela y Hielo al gusto

Preparación

  • Con ayuda del Exprimidor de Cítricos Oster®, exprimir los limones.
  • Poner todos los ingredientes en el vaso de la Licuadora Oster® Xpert Series con tecnología de motor reversible, menos el hielo y la canela.
  • Licuar por unos segundos a velocidad baja.
  • Luego, agregar el hielo y pasar a función Jugos y Licuados. A los 70 segundos se apagará automáticamente.
  • Servir espolvoreando con canela al gusto.

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