Pollo al horno
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Ingredientes
- 4 presas de pollo
- 2 cdtas de ajo molido
- 2 cdtas de tomillo picado
- 1 limón en rodajas
- ¼ taza de aceite de oliva
- 1 cdta de orégano seco tostado y molido
- 1 zanahoria en rodajas gruesas
- 1 cebolla en cuartos
- 1 rama de apio
- ½ taza de caldo de pollo
- ½ taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Untar las piezas de pollo con el ajo molido, tomillo, rodajas de limón, aceite de oliva, sal, pimienta y orégano.
- Frotar todo el pollo.
- Colocar sobre una bandeja con las zanahorias, cebollas, apio, caldo de pollo y vino blanco.
- Llevar al Horno Eléctrico Oster® y seleccionar la función Horneado por Convección 350°F/180°C por 35 minutos.
- Cuando esté listo, retirar los vegetales (que se incorporaron para incrementar el sabor) y servir acompañado con verduras cocidas o puré de papas.
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