Pollo y pavo oriental a las 5 especias
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Ingredientes
- 1 pollo entero bien limpio
Para la marinada:
- 1⁄2 taza de salsa de soja
- 1 cda. de cinco especias en polvo (anís estrellado, pimienta, clavos, canela e hinojo)
- Luquete de limón
- 1 cda. de aceite de sésamo
Preparación
En un bol poner todos los ingredientes de la marinada, mezclar en forma enérgica y con una brochita untar al pavo o pollo por dentro y por fuera. Llevar al Horno Multifunción Oster® de 60 litros. Colocar en el rosticero a temperatura 180°C por 90 minutos (si es el pavo y 60 minutos si es el pollo) o hasta que el pollo este dorado y cocido por fuera y jugoso por dentro.
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