Sandwich vegetal de última hora

Sandwich vegetal de última hora

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan de molde 2 cdas de mayonesa
  • 2 cdas de mostaza Dijon
  • 4 espárragos en conserva
  • 2 huevos cocidos cortados en rodajas Hojas de lechuga bien lavadas
  • 1 tomate en rodajas

Preparación

  • Tostar las rebanadas de pan en la Tostadora Counterforms Oster.
  • En el vaso de la Licuadora Counterforms Oster, colocar la mayonesa, mostaza y espárragos en trozos.
  • Seleccionar la función Procesador de Alimentos.
  • Untar las rebanadas de pan tostado con la mezcla de espárragos, disponer encima 2 hojas de lechuga, rodajas de tomate y rodajas de huevo cocido, cubrir con la otra tajada de pan tostado y cortar en mitades.

Tip

  • Los espárragos son vegetales que poseen gran cantidad de propiedades y destacan por su gran cantidad de agua, azúcares y escasa proporción de grasa.
  • Asimismo, es una de las hortalizas con más proteína y fibra, además de su alto contenido de glutathione, uno de los enemigos más potentes contra el cáncer y ayuda también a curar enfermedades del riñón.

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