Torrejas de zapallo
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Ingredientes
- 1 kg de zapallo o calabaza en trozos 3 huevos
- 4 cdas. de harina
- 2 cdas. de canela molida
- Azúcar a gusto Miel de abeja C/N
Preparación
En la Olla Arrocera Multifunción Oster® 5 en 1 Oster®, incorporar agua al tazón y en la vaporera colocar el zapallo, seleccionar la función Vapor, presionar el botón de Inicio de cocción por unos minutos. Una vez listo apagar la función. En un tazón colocar los huevos y batir. Añadir la harina, azúcar y mezclar con el puré de zapallo. Precalentar la Tosty Arepa Oster® hasta que la luz verde se encienda. Con la ayuda de una brocha de silicona, pincelar las cavidades superiores e inferiores con aceite de oliva o vegetal. Colocar en cada cavidad una porción de la preparación tapar y dejar cocinar por 5 minutos o hasta que la masa este totalmente cocida.
Servir bañada de miel de abeja.
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